Der Feinschmecker ißt salzarm: Die feine Küche die keiner für möglich hielt (German Edition) by Hansgeorg Bergmann

Eine der vordringlichsten Aufgaben dem Gebiet der Herz-Kreislauf- unserer Zeit liegt in der Behandlung Erkrankungen den Arzt besonders bei der Herz-Kreislauf-Erkrankungen, an der Behandlung der Hochdruckpatien- ten zu unterstützen. deren Folgen in der BRD jährlich über 350 000 Menschen sterben. Dabei Das vorliegende Kochbuch steht die Normalisierung des Blut- "Der Feinschmecker ißt salzarm" zeigt in einer Vielzahl von Rezepten, drucks im Vordergrund, denn ein erhöhter Blutdruck ist wichtigster wie z. B. die Verwendung von Kräu- tern den bedeutendsten Risikofaktor Risikofaktor der Herz-Kreislauf-Er- krankungen. des Hochdruckpatienten - das Salz - Zur Unterstützung der Heilmaßnah- überflüssig macht. men des Arztes fällt dem pharmazeuti- Wir wünschen guten Appetit für ein schen Unternehmen neben der langes Leben ohne Hochdruck. Entwicklung neuer, verbesserter Medi- kamente zunehmend auch eine Verant- Dr. U. Sorger wortung für die gesundheitliche Auf- Mitglied der Geschäftsführung klärung des Patienten zu. BYK GULDEN Lomberg GmbH, BYK GULDEN bemüht sich, auf Konstanz 7 Trau keinem, der den Salzstreuer für die tragende Säule der guten Küche hält! Dies ist ein Kochbuch gegen ein Vorurteil schon die Bibel, und vom Kuß ohne Zugegeben: Es ist schwer, dem Ver- sprechen, das im Titel dieses Buches Bart, der wie eine Suppe ohne Salz ist, steckt, Glauben zu schenken; schwer munkelt die deutsche Volksweisheit.