{"product_id":"carne-the-meat-cookbook-spanish-edition-by-nichola-fletcher","title":"Carne (The Meat Cookbook) (Spanish Edition) by Nichola Fletcher","description":"\u003cp\u003eTodo lo que necesitas saber para preparar y cocinar los distintos tipos de carne y cortes a la perfección. Aprende a reconocer la carne de primera calidad y a seleccionar los mejores cortes, descubre por qué es tan importante el reposo, cómo destacar el sabor de la carne obteniendo el punto perfecto y ¡mucho más! El libro de cocina definitivo con el que sacarle jugo a tus cortes de carne y llevar tus recetas a otro nivel: -Consejos de cocción y tablas de tiempos y temperaturas para lograr resultados perfectos. -Diagramas de corte y descripciones de despieces. -Técnicas de preparación paso a paso con ilustraciones sobre cortes tradicionales y técnicas básicas de carnicería casera. -Recomendaciones de expertos sobre maridaje con otros alimentos y sabores. -Con más de 250 recetas internacionales con carne de ave, cerdo, buey, cordero y caza. A la parrilla, a la sartén o a la plancha… Descubre los mejores trucos para cada tipo de carne y disfruta de deliciosas recetas: paletilla de cerdo asada con salsa de sidra, buey al estilo de Kerala, pierna de cordero a la barbacoa al estilo marroquí… Read more\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrom the brand Give the Gift of a Book Give the Gift of a Book Give the Gift of a Book\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrom the Publisher\u003c\/p\u003e","brand":"DK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48123962228921,"sku":"0593848063","price":50.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7871\/0713\/files\/71Nt9LJ-i8L._AC_SL1500_841aa7ec-9260-45af-a9ef-1457420e9753.jpg?v=1784079819","url":"https:\/\/www.bestbuybook.com\/products\/carne-the-meat-cookbook-spanish-edition-by-nichola-fletcher","provider":"BestBuyBook","version":"1.0","type":"link"}